CUCINA GIAPPONESE TRADIZIONALE

Sagami Italia nasce grazie alla collaborazione tra Sagami Group Japan e G.L. Group Italia (partner al 49% nella joint venture). Sagami è la più grande catena giapponese di ristorazione popolare specializzata in soba, gli “spaghetti” di grano saraceno made in Japan, e in udon. Il 10 novembre 2018 ha aperto, nella piazza della stazione centrale di Milano, il 262esimo ristorante della Sagami Holdings Corporation. Se il format avrà il successo sperato in Italia, verrà esportato anche nel resto d’Europa.